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深圳市香美多小吃技术培训中心 
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香美多培训项目：
一、盐焗鸡
1.客家盐焗鸡简介
梅州盐焗鸡，是广东粤菜的代表菜式之一，其来历亦版本甚多，其中以梅州长乐（今五华）商贩盐腌肥鸡为甚：相传从前梅州长乐（今五华）有一个商人，为人谦恭诚实，游走于岭南各地，以贩卖日杂食品为生。梅州长乐（今五华）商人信誉好，交游广，结交了不少以诚相待的朋友。这一年年关，梅州长乐（今五华）商人完成一次货物贩运，还采购了一批当地特产准备回家。当地朋友情重，特地以一肥鸡相送。
此鸡名曰“三黄嫩鸡”，乃当地特产，十分难得。梅州长乐（今五华）商人便欲带回家给妻儿尝尝，但梅州长乐（今五华）路途遥远，活鸡不易携带，于是他便将鸡宰杀制成白切鸡，用盐包封在包袱里。行至半途，前不着村后不着店，梅州长乐商人决定就地露宿一宵。安顿之余，眼看天色渐暗，肚子饿了起来，吃干粮又不解馋，梅州长乐商人便从盐包里掏出白切鸡，与随从烤着吃。出乎意料地，大家发现这样弄出来的鸡肉味道非常好，齐声赞叹。长乐商人心细，留了几块，带回家给妻儿品尝。妻子是厨艺高超，尝试后亲自依法泡制，“盐焗鸡”诞生了。
2.香美多盐焗鸡培训
正宗盐焗鸡的做法有多种，香美多盐焗鸡培训提供客家盐焗鸡技术，学费980元，具体培训项目包括：盐焗水的做法，各种调味料的使用，成品盐焗鸡的做法等等。
二、手撕鸡
1.手撕鸡简介
手撕鸡是一道驰名中国的汉族传统名菜，属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料，其中，外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓，较之于一般的鸡肉美食，手撕鸡较为干爽，性质比较温和，适宜不同人群食用。
2.香美多手撕鸡培训
到香美多学习手撕鸡技术，配方毫无保留，手撕鸡味道正宗，包教包会，自己动手，学会为止。手撕鸡开店投资小，利润高，手撕鸡培训只收1180元学习费用，包含学习材料费、食宿费，中途不收任何费用，欢迎各位朋友前来现场参观学习！
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